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可可供应下降 巧克力价格飙升12年

2023-08-09 13:46:49    来源：中关村在线


(资料图)

据报道，近期全球可可供应量下降，导致可可价格飙升至12年来的最高点。作为巧克力的主要原料，可可的供应紧张预示着巧克力价格将随之上涨。 专家指出，今年频繁的极端天气以及化肥价格上涨等因素，导致科特迪瓦和加纳的种植户减少了化肥的使用，这对两个全球可可生产大国的产量构成了威胁。另外，厄尔尼诺现象可能会导致西非地区降雨量减少，预计从11月开始，该地区可能会面临严重的旱季。 由于可可产量的减少和价格的上涨，全球主要的巧克力生产商瑞士莲和好时食品公司已经表示，其产品价格将进一步上涨。

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