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鲜虾怎么做最好吃又简单

2023-07-02 12:11:06    来源:南方养生网

新鲜的虾怎么做好吃?


(资料图片)

鲜虾做法可以先把鲜虾去除虾线和胡须,然后准备好配料,之后把鲜虾和淀粉搅拌均匀,放到锅里面煎至两面金黄,再放入配料翻炒,炒到入味即可出锅食用。

主料:新鲜河虾适量、洋葱半个、姜末5克、小葱10克。

辅料:淀粉10克、食用油55ml、麻椒5克、干辣椒20克、香辣酱5克。

具体做法步骤如下:

一、准备新鲜河虾去虾线、去须。

二、再准备洋葱半个切片、姜末5g、小葱10g切段。

三、将收拾好的河虾倒入碗中,加入淀粉10g搅拌均匀。

四、起锅烧油,倒入食用油50ml,放入虾煎至两面金黄。

五、另起锅烧油,加入食用油5ml、麻椒5g、干辣椒20g,倒入姜末,大火爆香,再加入香辣酱5g翻炒均匀,倒入洋葱翻炒均匀,再倒入虾、小葱、盐2g,翻炒均匀。

六、出锅装盘,即可食用。

注意事项

虾当中是富含镁元素的,镁对心脏的活动是有很好的调节作用的,可以保护心血管,可以减少血液当中的胆固醇含量,防止出现动脉硬化。它对高血压的预防也有一定的作用。

新鲜虾怎么做好吃

1.挑选鲜虾要大小均匀,否则会因为火候不匀导致口感不一,有的过老,有的还没熟透。

2.明虾剪去虾脚、虾须、虾枪,用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃,不挑出来会牙碜,吃起来影响口感。

3.炒锅坐水烧开,放入3大勺料酒,再把切好的姜片放进去,烧开煮一下。加入料酒和姜片可以给鲜虾去腥。

4.锅里的水再次沸腾后,把处理好的明虾放进去,搅拌一下,让虾,受热均匀,等待开锅,焯烫至熟。

5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁,取一个小碗放入生抽3勺,陈醋2勺,香油1小勺,蒜末适量,姜末适量,盐少许,搅拌均匀就可以了。

5.焯烫鲜虾的时候调个碗汁,取一个小碗放入生抽3勺,陈醋2勺,香油1小勺,蒜末适量,姜末适量,盐少许,搅拌均匀就可以了。

虾怎么做即简单又好吃

葱,姜,少许盐,放些水,水可以跟虾一样多,水开后,把虾放进去,开了就好了。开了后你还可以把火关了,不要急着把虾拿出来。吃的时候再拿,这样入味。

小鲜虾怎么炸好吃又简单?

解答:

一个地方与一个地方的饮食习惯不一样,湖南,四川等地喜欢吃辣的,辣味的虾要炸着吃比较香,而福建,广东地区鲜虾要吃原汁原味的,最好是开水一烫,捞出来沾芥茉陈醋,这样才甜美,炸虾最好是做焦盐味的,喜欢吃炸虾的可以去试试焦盐味的。

解答:

小鲜虾买回来以后,首先用清水多洗几遍洗干净,然后用咸盐腌制半小时左右,接着用鸡蛋混合上面粉,把腌制好的鲜虾放入鸡蛋面里均匀的粘上面粉。

然后起锅烧油,等油温七成开时下入鲜虾,炸至变色捞出放置盘中,待其凉透即可使用,美味绝伦!!!

解答:

打两个公鸡蛋,放入虾米,裹上面包糠。倒入食用油,炸至金黄。。

准备一点番茄酱。在炸好的虾米上面挤上一点点番茄酱,不喜欢番茄酱的可以换www.nfysw.com成蓝莓酱。。根据个人口味来。

第二种做法,准备一些烧烤料,用竹签把虾米串起来。直接放入油锅炸,炸好了撒烧烤料也很美味

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